Tủ hút bụi công nghiệp cartridge trong ngành chế biến thực phẩm

Tại Việt Nam hiện nay, cùng với sự phát triển của nền kinh tế và tri thức thì vấn đề vệ sinh an toàn lao động và sản xuất bền vững ngày càng được quan tâm nhiều hơn. Môi trường sản xuất sạch, xử lý chất thải an toàn đang là một thực trạng nóng bỏng.

Ngành chế biến thực phẩm bao gồm rất nhiều các quy trình khác nhau, từ việc xử lý hạt khô, nướng bánh, ngũ cốc và hạt cà phê, đóng hộp, chế biến thịt cá gia cầm, nấu ăn, và các sản phẩm thịt ăn liền. Trong từng công đoạn sản xuất khác nhau, bụi được sinh ra với nhiều loại kích thước. Các loại ô nhiễm không khí trong các loại thực phẩm chế biến:

+ Bụi khô có kích thước từ hạt mịn đến hạt thô. Các vi sinh vật kết hợp với các hạt theo không khí khi sản phẩm được vận chuyển hoặc di chuyển như tại các điểm đóng gói hoặc trạm đổ hàng

+ Khí thải ướt như mỡ nấu hoặc khói: Bản chất của sự phát thải từ hơi nóng, dầu mỡ và hơi nước liên quan đến quá trình chiên nhiều mỡ trong bếp công nghiệp đến khói có nguồn gốc từ việc đốt nhiên liệu rắn hoặc các công cụ  rang đòi hỏi sự thông gió với các hệ thống chống cháy.

Bụi có thể ảnh hưởng xấu, làm hư hại đến các loại máy móc, thiết bị của nhà máy, xưởng sản xuất như:

- Bụi bám vào máy móc, thiết bị làm chúng nhanh hao mòn
- Bụi bám vào các ổ trục, bánh răng làm tăng ma sát giữa các bộ phận của máy
- Bụi bám vào các mạch động cơ điện dẫn đến hiện tượng chập mạch, có thể làm cháy động cơ điện

Nghiêm trọng hơn, bụi này còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe công nhân, gây ra các bệnh:

Về da: bụi bám vào da tưởng như vô hại nhưng chúng có thể làm sưng tấy lỗ chân lông, gây bệnh viêm da dị ứng.
Về mắt: khi bụi bẩn trong ngành chế biến thực phẩm bám vào mắt sẽ gây các bệnh như viêm màng tiếp hợp, viêm giác mạc.
Về đường hô hấp: bụi có thể gây viêm mũi, viêm khí quản. Thậm chí những hạt bụi mịn khi vào đến phế nang sẽ gây bệnh bụi phổi.

Trên thực tế, việc sản sinh bụi trong quá trình sản xuất là việc không thể tránh khỏi. Tuy nhiên làm thế nào để thu hồi và xử lý triệt để nhằm hạn chế những tác hại nghiêm trọng tới môi trường sống và sức khỏe của con người, đặc biệt là các bệnh liên quan đến hệ hô hấp là vấn đề đau đầu của các chủ doanh nghiệp. Chính vì thế, thay vì đầu tư lắp đặt hệ thống xử lý bụi, những nhà xưởng, nhà máy thường lựa chọn tủ hút lọc bụi vừa tiết kiệm chi phí vừa mang lại hiệu quả sử dụng tối ưu.

Thế nào là tủ hút bụi Cartridge?

 - Tủ hút bụi cartridge là loại tủ hút bụi được thiết kế hình vuông dạng bánh xe có thể di chuyển, vận hành để hút bụi tại những vị trí có diện tích nhỏ. Không giống các loại máy hút bụi công nghiệp khác tủ hút bụi cartridge rất cơ động trong quá trình vận hành, tùy thuộc vào lượng bụi mà chúng ta có thể điều chỉnh lưu lượng hút bằng nút vặn trên mặt tủ điều khiển, đây là thế mạnh mà tủ hút bụi do System Fan sản xuất được ứng dụng rất rộng rãi trong công nghiệp.

  Cấu tạo của tủ hút bụi Cartridge

Thân vỏ: Tủ hút bụi di động có thân vỏ dạng vuông, được làm từ tôn dày 2mm. Bên dưới có chân bánh xe để thuận tiện cho việc di chuyển ngay cả trong không gian nhỏ hẹp. Thân vỏ chia thành các khoang riêng để thuận tiện cho việc vận hành bảo trì. Thân vỏ tủ hút bụi di động được sơn tĩnh điện nhằm mục đích chống giật khi rò điện, chống gỉ, chống ăn mòn do thời tiết, hóa chất.

Quạt hút ly tâm: Đây là thành phần quyết định đến lưu lượng cột áp của tủ hút bụi di động cartridge. Quạt hút ly tâm chạy với độ ồn thấp, cánh quạt được cân bằng động bằng máy cân bằng hiện đại giúp cho cánh quạt chạy êm và hút gió đạt lưu lượng, áp suất. Tùy thuộc vào tủ hút bụi di động cần công suất bao nhiêu quạt sẽ có công suất như vậy. Trong tủ này quạt hút lý tâm là loại quạt hút trực tiếp, tại khoang chứa quạt hút lý tâm sẽ được bọc bảo ôn cách âm nhằm giảm thiểu nhất lượng ồn ra bên ngoài. Thông thường phổ biến hiện nay công suất từ 1.1KW tới 11KW.

- Hệ thống khí nổ bụi: Khi quạt hút một thời gian thì bụi bám đầy quả lọc, do đó để thu bụi cần có hệ thống nổ bụi bằng khí nén. - Hệ thống này bao gồm bình tích áp, van, quả lọc khí … Được điều khiển nổ theo thời gian.
- Hệ thống điều khiển của tủ hút bụi di động: Đây là một hệ thống thông minh và là phần cốt lõi của tủ hút bụi di động, phần này là quan trọng nhất. Hệ thống điều khiển bao gồm điều khiển quạt và điều khiển van nổ khí. Phần điều khiển này có hai phương án đó là điều khiển lưu lượng hút hoặc điều khiển quạt duy nhất ở một lưu lượng cố định tùy vào mục đích dử dụng của khách hàng. Thông thường khách hàng sẽ chọn  phương án điều chỉnh lưu lượng.

Ưu điểm nổi bật của tủ hút bụi di động :

- Tủ có thiết kế có bánh xe bên dưới nên việc di chuyển được linh hoạt, dễ dàng hơn, đồng thời còn có thiết kế khá nhỏ gọn.
Phẩn vỏ tủ được tạo nên bởi chất liệu thép cao cấp không gỉ có khung chắc chắn nên đảm bảo bền, có tuổi thọ cao sử dụng được lâu dài.
- Tủ điều khiển từ xa nên thuận tiện hơn, không phải đứng gần để điều chỉnh.
- Hệ thống giũ bụi ở phía bên trong tủ lọc vì thế có thể đặt nó ngay trong nhà xưởng mà không chiếm nhiều diện tích nhà xưởng.
- Tủ hút lọc bụi này còn hoạt động dưới hình thức cân bằng động nên khá êm ái và hạn chế tối đa tình trạng rung lắc, bạn không phải lo lắng đến những vấn đề như tiếng ồn.
- Sản phẩm có cơ cấu ghép ống dễ dàng cho việc tháo lắp và thay thế lõi lọc hệ thống.
- Công nghệ lọc cartridge giúp tăng diện tích lọc gấp 3-7 lần so với dòng máy hút bụi túi vải, nhưng vẫn đảm bảo không khí vào ra dễ dàng, tránh tình trạng bị nghẽn bụi.
- Kết cấu chắc chắn, áp suất thấp với công suất lớn giúp tiết kiệm điện năng hiệu quả.
- Khi hoạt động nó còn giúp tiết kiệm chi phí và điện năng.